霧島山麓とシラス台地に磨かれた軟水

小林地鶏の里 創業者の高岩一吉氏が事業始めるために掘った水脈があります。
その水で飲食業をしていたところ「水が違う」「水がほしい」言われるようになり、喜んでお分けしていると、今度は「体調が良くなった」との声が。
他の水と何が違うのかを調べると驚きの事実が判明しました。
この水のことを知れば知るほど
この水を、もっとたくさんの方に飲んでいただきたい
この水を、もっとたくさんの方に届けたいと思うようになったとのことです。

一言に水と言っても水には2種類あります。「硬水」と「軟水」です。
その違いは水分中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量によって分けられます。
世界で流通する飲料水のほとんどが中硬水から硬水です。
日本では世界的にも貴重な天然の軟水を、多くはありませんが採水することができます。

ミネラルが少ない軟水は内蔵への負担がすくないため、胃腸が未発達なあかちゃんや胃腸機能が弱ってる人にも安心して飲んでいただけるお水です。
感動の水の原水の素晴らしさは、「天然の軟水」という所です。
さらりと飲みやすい霧島の恵をそのままお届けすることができます。

軟水と硬水の違いを図で表すとこのようになります。
硬水がミネラルの分子でポケットに埋まっているのに対して、軟水は分子のポケットに空があります。
この空きポケットは、体の中に水分として入った時、老廃物をこのポケットに入れて外に出し役割を果たします。